fitness-826940_1280

Gluten

Gluten jest produktem, który występuje w niektórych zbożach, na przykład w pszenicy, życie czy jęczmieniu. Dokładnie gluten to mieszanka białek roślinnych: gluteiny i gliadyny. Jest odpowiedzialny za ciągliwość ciasta, która powstaje w wyniku jego wyrabiania, dzięki niemu przy rozciąganiu powstają również pęcherze powietrza. Część populacji ludzkiej nie toleruje glutenu, jest to choroba zwana cekalią. Objawia…

Warto przeczytac

Najpopularniejsze odżywki na redukcję wagi to spalacze tłuszczu ranking przygotowany przez fachowców z wieloletnim doświadczeniem.